お知らせ

こんにちわ。 ちょっと、ブログ変えてみました。 遊びに来てください(^^♪ こちらです。

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春巻き

初めて春巻きを作ってみました。 まあ、普通な感じにできあがりました。 ハムとチーズを巻いたものと、お肉とニラと紫蘇を巻いたものも作りました。 春巻き：肉はお酒と醤油で下味。具は豚ばら肉、春雨、茹で竹の子、にら、もやし。炒めます。 味付けは醤油、ウェイパー、砂糖、醤油、塩コショウ、オイスターソース、黒コショウ。 冷まして、巻いてあげました。 蓮根サラダ：さらした蓮根とブロッコリーの茎と人参をさっと茹でる。 マヨとめんつゆとからしとゴマであえる。 友達が仕事終わって遊びに来たので...

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おでん

おでん。 市販のおでんの素があまり好きじゃないので、いろいろなレシピを参考に 作ってみました。 おでん：水、ほんだし、トリガラスープ、塩、オイスターソース、酒です。 具は下茹でした大根、豆腐ウインナー、ちくわぶ、骨付き鶏肉、豚ばら肉、たこ、こんにゃく、 たまご、くろはんぺん。 今までで一番美味しかったよ～(*^。^*) 出汁がでる食材をいっぱい入れてみたからかな～？ 黒はんぺん初めて食べた。さつまあげみたいな感じ。 お昼食べすぎて、あまりお腹がすいてなかったので 円熟５００m...

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初キャラ弁！！

★メニュー★サフランライス、マーボー春雨、枝豆ソーセージ、かまぼこ、こんにゃく煮、 さつまいもレモン煮、鶏肉オーブン焼き、うづら、プチトマト、ブロッコリー、柿、マンゴー。 以上です。 初めて、キャラ弁に挑戦。 とっても分かりやすい”たいちんのお弁当箱”を参考にさせていただきました。 月に、一回か二回のお弁当なのでがんばれるのです(^^♪ おかずは昨日の残りだったり、簡単なんですが海苔が時間かかりました。 でも、はまりそうです。 キャラ弁。 もちろん、内緒で作って持っていったの...

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シシリー

今日のお昼はhanaとランチに行きました。 初めて行ったお店。 旦那さんの友達がこのお店の”シシリー”が宇宙一美味しい！と言ってたので。 シシリー食べたくて、行ってみました。 出ました！！！ シシリー！ トマト味のパスタがグラタンになってます。 予想外でした。 エビの量もすごい！！！ ミックスピザも頼みました。 hanaは塩味のスクランブルエッグ入りのを頼みました。 まあ、普通で。 シシリーは宇宙一とまではいかないけど、美味しかった。 お腹いっぱいになって、コスメ天国に行き帰...

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ホワイトカレー

★メニュー★ホワイトカレー、ガーリックトースト、パン、シーザーサラダ、浅漬け、マーボー春雨、ひじきマヨディップ、ツナチーズディップ、ビール、杏のお酒。 サラダ：レタス、人参、ツナ、キュウリ、トマト、塩コショウ、マヨ、粉チーズを混ぜる。 ひじきのディップ：昨日のひじき煮とツナとマヨときゅうりと醤油を混ぜる。 ツナチーズ：クリームチーズとツナとわさびを混ぜる。（オススメ(^^♪） 噂のホワイトカレーを作ってみた。 色々な感想があったけど、夫婦ともども普通にカレーだね。って感じ。 ...

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ふらんすぱんふう

久しぶりに焼いたフランスパン。 なんか、パリパリ感がなくて普通のパンみたいでした。 フランスパンとしては失敗・・・。 クープも全然ひらいてないし。 手前のだけはチーズをのせてみた。 サンドウィッチにして食べました。 プリーツレタスとハムとトマトとマヨとブラックペッパー。 美味しかったけど、後からもたれた。 なんか、パンとスナック菓子食べるともたれる。 年のせいかな？？？

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さざえ

久しぶりに食料の買出しに行った。 ４０％引きのサザエと赤魚とたこ山菜中華をGET！ ★メニュー★サザエのつぼ焼き、赤魚の煮付け、ひじき煮、キュウリたこ、味噌汁、ビール 煮魚：酒と水とザラメと醤油と生姜で煮る。 煮魚の時はザラメを使うとコクがでるよ♪ つぼ焼きは適当に酒と醤油でぐつぐつしてみました。 にがかった。 今度はちゃんと取り出して、下処理してからやってみよう。

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ごま

ひやむぎ。 そうめんよりひやむぎの方が好きかも。 あるもので。 ひやむぎを茹でて、しゃぶしゃぶのごまだれとめんつゆであえる。 小さめに切ったレタスとねぎとトマトをのせる。ゴマとのりものせる。 このゴマ美味しいよ。 いただきもの。 味が付いてる。 マヨかけようかと思ったけど、かけなくて正解でした★。 さっぱり。 昨日の夜はサイゼリアでいーっぱい食べました。 煮込みハンバーグ、ライス お子様ランチx2 ペペロンチーノ トマトクリームのパスタ マルゲリータ あらびきウインナー 小エ...

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みるふぃゆ

先週、お菓子教室で作ったもの。 ミルフィユとフロランタン。 手前にあるのが、フロランタン。 焼き菓子です。クッキー生地の間にくるみ入りのキャラメルみたいのがはいってます。 ミルフィユはスポンジで包んで、周りにパイの粉々が付いてます。 こういう感じのは初めてだけど、パイだけのよりも食べやすかったです。 いちごとかあったら、もっといいのに。 両方美味しかったけど、家では作らない感じで・・・。 ※ミルフィーユだと思ってたら、ミルフィユって書いてあった。ただの間違いなのか？

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