2006年10月25日 (水)
2006年10月21日 (土)
春巻き
初めて春巻きを作ってみました。
まあ、普通な感じにできあがりました。
ハムとチーズを巻いたものと、お肉とニラと紫蘇を巻いたものも作りました。
春巻き：肉はお酒と醤油で下味。具は豚ばら肉、春雨、茹で竹の子、にら、もやし。炒めます。
味付けは醤油、ウェイパー、砂糖、醤油、塩コショウ、オイスターソース、黒コショウ。
冷まして、巻いてあげました。
蓮根サラダ：さらした蓮根とブロッコリーの茎と人参をさっと茹でる。
マヨとめんつゆとからしとゴマであえる。
友達が仕事終わって遊びに来たので、ワンプレートで食べてもらいました。
定規はネネのアイディア（？）です。
お腹いっぱーいと言いながら、全部食べてくれました(^_^)v
私は昨日のおでんと春巻きでビールをいただきました。
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2006年10月20日 (金)
おでん
おでん。
市販のおでんの素があまり好きじゃないので、いろいろなレシピを参考に
作ってみました。
おでん：水、ほんだし、トリガラスープ、塩、オイスターソース、酒です。
具は下茹でした大根、豆腐ウインナー、ちくわぶ、骨付き鶏肉、豚ばら肉、たこ、こんにゃく、
たまご、くろはんぺん。
今までで一番美味しかったよ～(*^。^*)
出汁がでる食材をいっぱい入れてみたからかな～？
黒はんぺん初めて食べた。さつまあげみたいな感じ。
お昼食べすぎて、あまりお腹がすいてなかったので
円熟５００mlにしておきました。
おでんも少しだけいただきました。
結局、ビール２本と缶チューハイとおでんだけ食べました。
明日のおでんが楽しみだーーーーー♪
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2006年10月19日 (木)
初キャラ弁！！
★メニュー★サフランライス、マーボー春雨、枝豆ソーセージ、かまぼこ、こんにゃく煮、
さつまいもレモン煮、鶏肉オーブン焼き、うづら、プチトマト、ブロッコリー、柿、マンゴー。
以上です。
初めて、キャラ弁に挑戦。
とっても分かりやすい”たいちんのお弁当箱”を参考にさせていただきました。
月に、一回か二回のお弁当なのでがんばれるのです(^^♪
おかずは昨日の残りだったり、簡単なんですが海苔が時間かかりました。
でも、はまりそうです。
キャラ弁。
もちろん、内緒で作って持っていったのでキキは喜んで食べてくれたらしい。
ネネはきれいにぷーさんの耳のみだけを食べてお顔は残してきました(-_-;)
帰りに先生が「今日のすごかったね～。みんな、栄養面も考えて作ってあるけどキキのが一番そろってますよ！」って、
言ってくれました。
次回もがんばります(*^。^*)
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シシリー
今日のお昼はhanaとランチに行きました。
初めて行ったお店。
旦那さんの友達がこのお店の”シシリー”が宇宙一美味しい！と言ってたので。
シシリー食べたくて、行ってみました。
出ました！！！
シシリー！
トマト味のパスタがグラタンになってます。
予想外でした。
エビの量もすごい！！！
ミックスピザも頼みました。
hanaは塩味のスクランブルエッグ入りのを頼みました。
まあ、普通で。
シシリーは宇宙一とまではいかないけど、美味しかった。
お腹いっぱいになって、コスメ天国に行き帰りに一人でジーパン買いに行きました。
暇な主婦です。
シシリーって何？？
ホワイトカレー
★メニュー★ホワイトカレー、ガーリックトースト、パン、シーザーサラダ、浅漬け、マーボー春雨、ひじきマヨディップ、ツナチーズディップ、ビール、杏のお酒。
サラダ：レタス、人参、ツナ、キュウリ、トマト、塩コショウ、マヨ、粉チーズを混ぜる。
ひじきのディップ：昨日のひじき煮とツナとマヨときゅうりと醤油を混ぜる。
ツナチーズ：クリームチーズとツナとわさびを混ぜる。（オススメ(^^♪）
噂のホワイトカレーを作ってみた。
色々な感想があったけど、夫婦ともども普通にカレーだね。って感じ。
子供達はカレー好きなのに、あんまり食べなかった。
理由はサフランライスだね。。。
私はひき肉いっぱいで作ってたので、パンにつけて食べた。
合う。
旦那さんは、パンには一切つけずに最後にご飯で食べてました。
このパンを作ったのかどうなのかも聞かれなかった・・・(-_-;)
ガーリックトーストのほうばかり、食べてた。
こうゆうメニューは好きじゃないらしいよ。
別にいいけど。
p>参加してるのでクリックお願いしますふらんすぱんふう
久しぶりに焼いたフランスパン。
なんか、パリパリ感がなくて普通のパンみたいでした。
フランスパンとしては失敗・・・。
クープも全然ひらいてないし。
手前のだけはチーズをのせてみた。
サンドウィッチにして食べました。
プリーツレタスとハムとトマトとマヨとブラックペッパー。
美味しかったけど、後からもたれた。
なんか、パンとスナック菓子食べるともたれる。
年のせいかな？？？
2006年10月18日 (水)
さざえ
久しぶりに食料の買出しに行った。
４０％引きのサザエと赤魚とたこ山菜中華をGET！
★メニュー★サザエのつぼ焼き、赤魚の煮付け、ひじき煮、キュウリたこ、味噌汁、ビール
煮魚：酒と水とザラメと醤油と生姜で煮る。
煮魚の時はザラメを使うとコクがでるよ♪
つぼ焼きは適当に酒と醤油でぐつぐつしてみました。
にがかった。
今度はちゃんと取り出して、下処理してからやってみよう。
2006年10月17日 (火)
ごま
ひやむぎ。
そうめんよりひやむぎの方が好きかも。
あるもので。
ひやむぎを茹でて、しゃぶしゃぶのごまだれとめんつゆであえる。
小さめに切ったレタスとねぎとトマトをのせる。ゴマとのりものせる。
このゴマ美味しいよ。
いただきもの。
味が付いてる。
マヨかけようかと思ったけど、かけなくて正解でした★。
さっぱり。
昨日の夜はサイゼリアでいーっぱい食べました。
煮込みハンバーグ、ライス
お子様ランチx2
ペペロンチーノ
トマトクリームのパスタ
マルゲリータ
あらびきウインナー
小エビのサラダ
マイカのマリネみたいなの
ミラノ風ドリア
アイス
ビールと赤ワイン
全部で五千円くらいだったよ。安いよね♪
家族四人ですけど、文句でも・・・？
食べすぎなのは、分かっております・・・・・・・
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みるふぃゆ
先週、お菓子教室で作ったもの。
ミルフィユとフロランタン。
手前にあるのが、フロランタン。
焼き菓子です。クッキー生地の間にくるみ入りのキャラメルみたいのがはいってます。
ミルフィユはスポンジで包んで、周りにパイの粉々が付いてます。
こういう感じのは初めてだけど、パイだけのよりも食べやすかったです。
いちごとかあったら、もっといいのに。
両方美味しかったけど、家では作らない感じで・・・。
※ミルフィーユだと思ってたら、ミルフィユって書いてあった。ただの間違いなのか？
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