2006年10月19日 (木)

ふらんすぱんふう

P1040037 久しぶりに焼いたフランスパン。

なんか、パリパリ感がなくて普通のパンみたいでした。

フランスパンとしては失敗・・・。

クープも全然ひらいてないし。

手前のだけはチーズをのせてみた。

P1040040 サンドウィッチにして食べました。

プリーツレタスとハムとトマトとマヨとブラックペッパー。

美味しかったけど、後からもたれた。

なんか、パンとスナック菓子食べるともたれる。

年のせいかな???

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2006年10月17日 (火)

みるふぃゆ

P1040014 先週、お菓子教室で作ったもの。

ミルフィユとフロランタン。

手前にあるのが、フロランタン。

焼き菓子です。クッキー生地の間にくるみ入りのキャラメルみたいのがはいってます。

ミルフィユはスポンジで包んで、周りにパイの粉々が付いてます。

こういう感じのは初めてだけど、パイだけのよりも食べやすかったです。

いちごとかあったら、もっといいのに。

両方美味しかったけど、家では作らない感じで・・・。

※ミルフィーユだと思ってたら、ミルフィユって書いてあった。ただの間違いなのか?

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2006年10月 5日 (木)

くっきー

P1030878 昨日はクッキーを作りました。

自分で作るのは、はじめてかも♪

子供のころハハとは作っていたけどね。

P1030877 はじめてっ作ったわりには、美味しくできた。

サクサク。

結構簡単だったし。

P1030876 これは、ネネとキキが型とってトッピング。

左がネネで右がキキ。

また、作ろうーっと★

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2006年9月29日 (金)

いろいろぱん

P1030838 今日は朝からパンを焼きました。

まずは、aiaicafeさん見た、アップルチーズ。

この組み合わせ大好き。

P1030841 これは、ハムとチーズとブラックパッパー。

マヨを入れるかマヨったんだけどシンプルに。

・・・・・・・・・・・・。

P1030842 はい。

前回の進化バージョン!!!

ココア&チョコチップパン。

はなちゃんは大のパン好きなので、プレゼントしました♪

味は保障できませんが・・・

作るのが好き。

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2006年9月23日 (土)

さんしゅるいのぱん

P1030796 はい。パンです。

ココア系です。と、言うかココア味です。

あんまり、甘くない感じ。

P1030798 こちらは、マヨ系。

コーンマヨとじゃがマヨケチャ。

200グラムの粉で三種類を作りました。

全部で8個できました。

アツアツはおいしい(*^_^*)

おやつにいただきました。

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2006年8月23日 (水)

ごまべーぐる

P1030546ゴマベーグル★

1.ぬるま湯にはちみつとドライイーストを入れて混ぜる。

2.強力粉と塩をよく混ぜ、そこに1をゆっくり入れまとめる。

P1030547 3.台に出し10分こねる。

4.分割して、15分ベンチタイム。(画像1枚目)

5.オーブンシートに整形した生地をのせて30分醗酵。(画像2)

P1030548 6.オーブンを190度に予熱し始める。

7.お湯に砂糖大1入れて片面づつ(30秒づつ)ゆでる。(画像3)

8.シートごと天板に乗せて190度で20分焼く。

P1030551 焼けました(*^_^*)

★材料★ 強力粉250g ハチミツ大2 塩小2/1 ドライイースト小2/1 ごま大2 ぬるま湯140cc 砂糖(ゆでる時)大1  です。

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2006年8月 2日 (水)

しょくぱん

シンプルな食パンを焼きました。

P1030397_1 窓辺で醗酵。

しすぎかも・・・まあいいか。

ベンチタイム・・せいけい・・二次醗酵・・焼く・・・

P1030400_1 完成!!

窓辺で撮影したら、おしゃれっぽくとれた^m^

ハムサンド、ネネもキキもおかわりしてた!(^^)!

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2006年7月24日 (月)

四種類のパン

P1030332 今日は、同じ生地で四種類のパンを焼いてみた・・・

中身はウインナー、ハムチーズ、クリームチーズといちじく、チョコレートです。

粉250gで、こんなに焼けた!!!

保育園から帰ってきた、ネネ(長女3歳)は、まずウインナーパンを食べた。

次は、チョコ。

「ママーおかわり~」三個目もチョコ・・・食べすぎだろ・・・

今日は実家の父の誕生日なので、今から残りのパンを持っていってきマース(*^_^*)

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