久しぶりに焼いたフランスパン。
なんか、パリパリ感がなくて普通のパンみたいでした。
フランスパンとしては失敗・・・。
クープも全然ひらいてないし。
手前のだけはチーズをのせてみた。
サンドウィッチにして食べました。
プリーツレタスとハムとトマトとマヨとブラックペッパー。
美味しかったけど、後からもたれた。
なんか、パンとスナック菓子食べるともたれる。
年のせいかな???
投稿者 らいも 時刻 18時31分 パン・お菓子 | 固定リンク | コメント (2)
先週、お菓子教室で作ったもの。
ミルフィユとフロランタン。
手前にあるのが、フロランタン。
焼き菓子です。クッキー生地の間にくるみ入りのキャラメルみたいのがはいってます。
ミルフィユはスポンジで包んで、周りにパイの粉々が付いてます。
こういう感じのは初めてだけど、パイだけのよりも食べやすかったです。
いちごとかあったら、もっといいのに。
両方美味しかったけど、家では作らない感じで・・・。
※ミルフィーユだと思ってたら、ミルフィユって書いてあった。ただの間違いなのか?
投稿者 らいも 時刻 11時51分 パン・お菓子 | 固定リンク | コメント (0)
昨日はクッキーを作りました。
自分で作るのは、はじめてかも♪
子供のころハハとは作っていたけどね。
はじめてっ作ったわりには、美味しくできた。
サクサク。
結構簡単だったし。
これは、ネネとキキが型とってトッピング。
左がネネで右がキキ。
また、作ろうーっと★
投稿者 らいも 時刻 11時25分 パン・お菓子 | 固定リンク | コメント (0)
今日は朝からパンを焼きました。
まずは、aiaicafeさん見た、アップルチーズ。
この組み合わせ大好き。
これは、ハムとチーズとブラックパッパー。
マヨを入れるかマヨったんだけどシンプルに。
・・・・・・・・・・・・。
はい。
前回の進化バージョン!!!
ココア&チョコチップパン。
はなちゃんは大のパン好きなので、プレゼントしました♪
味は保障できませんが・・・
作るのが好き。
投稿者 らいも 時刻 15時04分 パン・お菓子 | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)
はい。パンです。
ココア系です。と、言うかココア味です。
あんまり、甘くない感じ。
こちらは、マヨ系。
コーンマヨとじゃがマヨケチャ。
200グラムの粉で三種類を作りました。
全部で8個できました。
アツアツはおいしい(*^_^*)
おやつにいただきました。
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投稿者 らいも 時刻 15時08分 パン・お菓子 | 固定リンク | コメント (0)
★ゴマベーグル★
1.ぬるま湯にはちみつとドライイーストを入れて混ぜる。
2.強力粉と塩をよく混ぜ、そこに1をゆっくり入れまとめる。
3.台に出し10分こねる。
4.分割して、15分ベンチタイム。(画像1枚目)
5.オーブンシートに整形した生地をのせて30分醗酵。(画像2)
6.オーブンを190度に予熱し始める。
7.お湯に砂糖大1入れて片面づつ(30秒づつ)ゆでる。(画像3)
8.シートごと天板に乗せて190度で20分焼く。
焼けました(*^_^*)
★材料★ 強力粉250g ハチミツ大2 塩小2/1 ドライイースト小2/1 ごま大2 ぬるま湯140cc 砂糖(ゆでる時)大1 です。
投稿者 らいも 時刻 17時55分 パン・お菓子 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
シンプルな食パンを焼きました。
窓辺で醗酵。
しすぎかも・・・まあいいか。
ベンチタイム・・せいけい・・二次醗酵・・焼く・・・
完成!!
窓辺で撮影したら、おしゃれっぽくとれた^m^
ハムサンド、ネネもキキもおかわりしてた!(^^)!
投稿者 らいも 時刻 11時10分 パン・お菓子 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は、同じ生地で四種類のパンを焼いてみた・・・
中身はウインナー、ハムチーズ、クリームチーズといちじく、チョコレートです。
粉250gで、こんなに焼けた!!!
保育園から帰ってきた、ネネ(長女3歳)は、まずウインナーパンを食べた。
次は、チョコ。
「ママーおかわり~」三個目もチョコ・・・食べすぎだろ・・・
今日は実家の父の誕生日なので、今から残りのパンを持っていってきマース(*^_^*)
投稿者 らいも 時刻 16時51分 パン・お菓子 | 固定リンク | コメント (4) | トラックバック (0)
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